[ruslandh]

Можно попробовать смонтировать через раздел, а потом, например, смонтировать через
mount -o bind /mnt/arm/etc /etc
(если это отдельный раздел). Ну, или симлинк на /mnt/arm/etc c /etc.
Ну, а потом passwd user

Не знаю что получится, или получится вообще что-то, но попробовать стоит (вначале на тестовом пользователе).

[vadblm]

Можете сгенерировать хэш пароля руками и руками же прописать в shadow.
Допустим, используется хэш MD5, что можно узнать по заголовку "$1$" (чаще всего используется именно он, но возможно использование и других хэшей, например Blowfish)
Тогда уже "посоленный" MD5 хэш пароля "mypassword" можно сгенерить при помощи, например, php, так:

Код:

php -r 'print crypt("mypassword"); print "\n";'

Остаётся его только скопипастить в shadow вместо старого хэша.
Бекап оригинального shadow сделайте.

[Dan Swano]

Я на другой машине установил пароль у "левого" пользователя, а строку потом перенес в файл на компьютер с архитектурой ARM. Всем спасибо!