[Coutty]

Что даст установка WiFi-камер? Всё равно надо тянуть питание к ним.
В целом IP-видеонаблюдение не везде нужно. Учитывая, что будет подключение по 3G - это полный швах. Оно не потянет. Возьмите аналоговое и на 4 камеры. Посмотрите в каком-нибудь магазине картинку - оно вполне прилично выглядит, если не брать самый дешёвый вариант.
Если в рублях, то это будет: 5500 видеорегистратор 4 канала + 4 камеры примерно по 2000-2500.
Восьмиканальный регистратор будет стоить примерно 10000 руб.
Для сравнения: сетевой регистратор + 4 IP-камеры = это уже от 30000 руб.
Плюс жёсткий диск и бесперебойник 12В.

Да, писать лучше не на комп, а на видеорегистратор. Во-первых, это дешевле, а во-вторых - эффективнее.
Что касается доступа извне, то могут возникнуть сложности, потому что операторы обычно не дают белого IP-адреса. Во всяком случае, в России.