[Petya V4sechkin]

Flethgin, проверьте эти настройки.

[Flethgin]

Petya V4sechkin, тут про недавно открывшиеся. А мне нужно, чтобы постоянно список всех программ.

[Petya V4sechkin]

Flethgin, но настройки-то проверили? Флажок там? Политики в реестре?

А мне нужно, чтобы постоянно список всех программ.

Список всех программ - в меню Все программы.
Корневое меню Пуск содержит:

1. закрепленные программы;
2. недавно открывавшиеся программы.

См. также
Настройка меню «Пуск»