[El Scorpio]

Для начала нужно в файрволле маршрутизатора запретить исходящие соединения на порт 6969 (стандартный порт службы торрент-треккера) для всех локальных адресов, кроме своего

[ab57]

Не, не поможет. Сейчас пошли такие трекеры, что стандартные номера портов уже никто не использует, ни серверы, ни клиенты.
Можно попробовать
1. Добиться невозможности скачивать torrent-файлы и получать список (IP:порт) клиентов с трекера. Т.е заблокировать все более-менее известные трекеры. Наверно с полсотни наберется. И это тоже не абсолютное решение. Придется блокировать анонимайзеры, просто прокси, и т.д. и т.п.
А если торрент файл и список клиентов будет все же получен от трекера - придется как-то блокировать исходящие соединения от клиента на неизвестный IP и неизвестный порт.
2. Использовать QoS. Не в каждом роутере сделаешь.
Пустить бы клиентов в инет через отдельный комп с под *nix- тогда можно еще что-то придумать.

А проще, если пользователь торрент-качалки вменяемый,- договориться с ним, чтобы в настройках самого клиента установил ограничения на скорость скачивания и отдачи. Можно подсчить или экспериментально определить максимумы (грубо - процентов 50% от тарифной скорости на прием и 50-60% на отдачу). Пару кликов и никому мешать не будет. А если пользователь качалки невменяемый - то нафига он вообще такой нужен? Не может совместно пользоваться инетом - пусть покупает отдельный доступ.