[Sham]

кнопка отсылает введенные данные формы (тега form) скрипту, указанному в атрибуте action

HTML код:

<form action="/send.xml" ...

в данном случае скрипту http://feedback.yandex.ru/send.xml, но это скорее всего perl-скрипт (яндекс вроде perl юзает) несмотря на расширение...
вам нужно написать свой, где будете обрабатывать присланные данные, куда-нибудь сохранять (в базу или файл) или еще чего-нибудь...

[Sanches_95]

Sham,
У меня простой HTML - сайт.
Я хочу, чтобы введенные в форму данные приходили на мою почту в виде простого текста, желательно упорядоченного в соответствии с формой.
Если можно, про код поподробнее пожалуйста

[proxy]

Язык разметки HTML не предназначен для монипуляции с данными,
соответсвенно, отправлять что-либо и куда-либо, HTML, "не умеет".

Для этого используются языки программирования: php, perl и т.д.

Простой вариант HTML формы:

HTML код:

<form action="mail.php">
	Фио: <input type="text" name="fio">
	<br>Текст: <input type="text" name="text">
	<br><input type="submit" value="Отпавить">
</form>

Вариант скрипта php для отпавка на email.

Для того, что бы работали скрипты языков программирования - необходимо, что бы их поддерживал хостинг, где установлен Ваш сайт. Сейчас можно купить хороший хостинг за 300р. в месяц.

Проверку введенных данных в форму можно сделать с помощью javaScript, хотя бы вот так, а потом, конечно же, еще раз и в php, так как js выполняется на компьютере пользователя, т.е. могут быть ошибки/хак и т.д.

Отличный online справочник по HTML, CSS.
Полезные материалы по JavaScript.
Полезные материалы по JavaScript, PHP, CSS.
Немного по JS, PHP.

[Martia]

даже бесплатный хостинг narod.ru предоставляет возможность отправки сообщений из форм. такую форму можно сделать при помощи мастера.

практически в любом учебнике по HTML в разделе "формы" достаточно подробно описан принцип действия отправки методами get и post