[Blast]

Хороший вариант R-Studio, денег правда стоит... Бесплатная по описанию подойдет TestDisk
Вообще вопрос не нов, посмотрите в этой теме плиз: Восстановление данных c жёсткого диска (HDD)
Только не вздумайте раздел создавать там в неразмеченном сейчас, потом, когда восстановите.