[kaster]

Код:

While 1
   If Not ProcessExists('test.exe') Then Run('Full path to process.exe')
   Sleep(300000)
WEnd

[krazh22]

не скрипт, конечно, но поставленную задачу решает.
У меня на серваке прога крутится, ProManager (www.basicsoft.net/products.html).
Она гарантирует работу одних процессов в заданный промежуток времени,
и не дает запускаться другим
Еще лог ведет подробный, примочки есть всякие