[zai]

Можно ли установить какой ни будь линукс убунту (буду благодарен если посоветуете какой сегодня актуален), в нём установить виртуалку (тоже нуждаюсь в совете какая лучше) и на ней поднять 2008 R2 SP1 Standard »

Можешь установить Ubuntu Server + KVM

спасёт ли это от ответственности за нелицензионный виндовс »

Нет! Пофигу на виртуалке установлен или нет, его нужно купить! А к нему еще лицензии на клиентские подключения.

Можно ли будет поднять Hyper V на сервере »

Можно, есть такая роль

получается что у нас будет виртуалка в виртуалке »

Если хочешь виртуалку в виртуалке, тогда устанавливай ESXi, а на него гостевую Windows Server + Hyper-V

[El Scorpio]

Можно ли установить какой ни будь линукс убунту (буду благодарен если посоветуете какой сегодня актуален), »

Debian 64-bit последней стабильной версии (у вас же 4 Гб или около того)
При наличии двух дисков объедините их в программный RAID (MDAMD)
Обязательно сделайте пустой раздел для дальнейшего создания хранилища виртуальных жёстких дисков в LVM

в нём установить виртуалку (тоже нуждаюсь в совете какая лучше) »

Proxmox последней стабильной версии
Бесплатная. Удобный вёб-интерфейс. Простая инструкция о том,*как установить Proxmox на Debian.

и на ней поднять 2008 R2 SP1 Standard. »

Можете - но только лицензионную

- И если это можно сделать, спасёт ли это от ответственности за нелицензионный виндовс (фактически получается что на железе установлена бесплатная ОС, или этого не достаточно ?) »

Установка и использование Windows Server в любом случае требует наличия действующей лицензии на компьютере. И*наличие промежуточной виртуальной машины на это никак не влияет.
Тем более,*что текст лицензионного соглашения Windows на Windows 2008 содержит отдельный раздел, описывающий использование системы в виртуальной среде.

Так что или выбивайте деньги на серверную лицензию и лицензии клиентского доступа для каждого компьютера или пользователя, или читайте документацию о том,*как организовать сервер на базе Linux. Сейчас на линуксе можно сделать даже полноценный контроллер домена.

[Loadermd]

Супер! Спасибо всем!
Ещё одна задача, тоже по теме скрываться от проверяющих и вообще секюрнее что бы было.
Чем криптануть папку/диск с базами 1с так, что бы не было заморочек при работе через эрдэпэ? Задача усложняется из за того что при подключении будет запускаться сразу 1с, а те криптографические совтинки что я знаю, работают только через explorer.exe

Заранее благодарю!

[Angry Demon]

Loadermd, ваше остапобендерство противоречит ОПК 3.18, которые вы не потрудились изучить.

[zai]

скрываться от проверяющих и вообще секюрнее что бы было »

1) Арендуешь сервер в Европе, а лучше в Африке и настраиваешь на нем VPN
2) Покупаешь железку в поддержкой VPN, разбираешь ее, находишь контакты от reset, припаиваешь к ним провод и распараллеливаешь его всем сотрудникам офиса, т.е. у каждого сотрудника на столе тумблер - включил и все настройки сбросились.
3) Настраиваешь VPN между сервером и железкой

[Iska]

Чем криптануть папку/диск с базами 1с так »

Терморектальный криптоанализ :: ваш путь к успеху! .