[Coutty]

Создаёте табличку в MySQL, где будет храниться статистика посещений:
[ id | page | views ]
В начале каждого скрипта добавьте увеличение количества views на 1 для соответствующих page. Если по страницам не надо, то можно и без page обойтись (и вовсе в текстовом файле сохранять простое число).

Сколько сейчас просматривают - это смотря как вы воспринимаете слово "сейчас". Обычно создают таблицу в БД, куда записывают IP-адреса и время посещения примерно в таком виде:
[ IP | dateTime ]
И опять же - при каждом выполнении скрипта добавлять запись о данном пользователе и удалять все, у которых дата-время на 15 минут устарели. Посчитать записи несложно.
Обычно используют временную таблицу, т.к. сохранять эти данные при сбое не так уж и важно.

[Pavluha]

Coutty, я не знаю где находится MySQL. Как создать таблицу в MySQL. Что для этого нужно. Я использую Денвер-3.

[Coutty]

Pavluha, я не знаю, каков ваш уровень знаний в этом вопросе, поэтому пишу общими словами.
В наборе Денвера есть MySQL и софт для управления базами данных - phpMyAdmin. С его помощью можно разобраться в SQL-синтаксисе.

В общем случае работа с БД строится так:
1. Запрос на соединение: mysql_connect(localhost,root, 'password')
2. Выбор БД: mysql_select_db('db_name')
3. Отправка запроса к СУБД: $sql = mysql_query("SELECT * FROM table_name")
4. Разборка ответа: $result = mysql_fetch_assoc($sql). В цикле, если возвращаемых строк больше 1.

Для добавления строк используется запрос: "INSERT INTO table_name SET param1 = 'value1', param2 = 'value2'" и т.д.
Обновление строк в таблице: "UPDATE table_name SET param1 = param1 + 1" (это для примера - увеличение значения на единицу).

В любом случае, начинайте знакомство с MySQL через phpMyAdmin - удобная штука.

[Pavluha]

Coutty, а есть ли русская версия phpMyAdmin, а то не всё понятно.

[Coutty]

На первой же странице phpMyAdmin можно указать язык. Русский там есть.

[Pavluha]

Coutty, вот как раз русского там нет. Только английский.

[Coutty]

Может быть в денвере урезанный дистрибутив phpMyAdmin? Попробуйте скачать полную версию и распаковать на место старой.
Скриншот с выбором языка (у меня, правда, очень старая версия, но не думаю, что там сильно поменялось. Новая есть здесь).

[Pavluha]

Coutty, я скачал phpMyAdmin но опять не разобрался. Как создать таблицу в phpMyAdmin.

[Coutty]

Вот здесь, например, описано.