[sergey_dsv]

Если у нас на всех витых парах так сделано(подключены телефоны), то она(витая пара) сможет работать в режиме 1000 Mbps или нет? »

Нет не будет. Для работы сети в режиме 1Gb используется все 4 пары жил кабеля.
И учтите для того чтобы перевести сеть в Gb нужно иметь гигобитное оборудование. С одной стороны свичи с другой сетевые карты.

Надо 2 компьютера(сервер и один рабочий компьютер с которого я управляю сервером и всей сетью) подключить на 1000 Mbps. На switch есть 2 разъема для 1000 Mbps. »

Ну так в чем же дело. Прокиньте себе новый линк для этих двух машин. Либо верните в исходное состояние эти линки с телефонным подключением. А для телефона проложите новый кабель.

Вот какие именно и участвуют и на какие 4 оставшиеся можно поставить телефон? »

В передачи данный в 100 Mb сети в кабеле витая пара, действительно участвуют только две пары проводов
В не зависимости от того по какой схеме обжаты кабеля А или В (прямой или кросс) это бел-оранжевый, оранжевый, бел-зеленый, зеленый. Остальные две пары синяя и коричневая в передачи данных не участвуют. В разъеме RG45 провода которые участвуют в передачи данных если не по цветам, то это 1-2-3-6

[DVDshnik]

Недавно приобрёл PCMCIA LAN адаптер, 100 мегабитный, так производитель из экономии оставил в разъёме только 4 контакта.

[genkoo]

sergey_dsv
Спасибо что всё объяснил

[QRS]

В не зависимости от того по какой схеме обжаты кабеля А или В (прямой или кросс) это бел-оранжевый, оранжевый, бел-зеленый, зеленый. »

Это будет верно, если прежний админ обжимал коннекторы по стандарту.
Учитывая, что телефонная линия внутри UTP5 - это нарушение стандарта, то у Вас все может быть совсем иначе!

Учтите, что телефонная пара внутри UTP5 Ethernet приводит к появлению ошибок на уровне L1. Это может приводить к кратковременным лагам сети в момент прохождения вызова на конечный аппарат абонента.

PS: Я бы на Вашем месте все переделал бы по стандарту. Ошибки на уровнях L1, L2 - самые неприятные, т.к. их сложно ловить и выявлять проблему.