[Coutty]

Flash - хорошая штука. Я на нём года три назад делал видеопрезентацию.
Но если большое количество видеовставок, то придётся помудрить с загрузкой-выгрузкой данных из внешних файлов, потому что держать всё это в памяти не получится (короче - немного попрограммить придётся).
У меня получился файл на 200 МБ при пяти видяхах DVD-разрешения общей продолжительностью около 7 минут. При создании сама среда Flash потребляла почти полтора гигабайта оперативы.

Другой вариант - MS Silverlight. Оно вроде бы специально затачивалось под видео. Но мне эта технология совершенно незнакома.

Вариант третий. Тоже флэш, под каждую видеозапись создаётся свой файл. После чего на JavaScript'е пишется презентация. На мой взгляд - самый простой вариант (хотя бы потому, что JS я знаю, а вот ActionScript - не очень ).

[Blast]

Функционал радует в Camtasia Studio, есть недостаток - шароварная