Как начинаю запись, комп начинает тормозить. Какое уж тут качество? »

Захват ведете с компрессией? Попробуйте беспотерьные кодеки типа huffyuv или вообще в несжатом виде. Места это будет жрать нереально, но похоже, что компьютер со сжатием на лету не справляется. Еще - дефрагментируйте диск, уберите все программы, с ним активно общающиеся, проверьте режим работы диска - чтобы он был UDMA-5, не ниже.

[WildNP]

rvv1969, могу добавить, что для Вашего случая актуальнее будет использовать кодеки класса MPEG2.
Можно глянуть сюда.
И в таком случае лучше попробовать использовать "родной" софт.
Также имеет смысл попробовать Mainconcept DV и PicVideo MJPEG (качество от 17 до 19) кодеки. Либо XViD с битрейтом 6000-9000 (keyframe 10, B-frames 1).
Можно попробовать вот эту программу (всяко лучше Нерки):
http://www.pctuner.ru/page-al-dscaler.html
---
Не имеет смысла захватывать 768 на 576 кадр. Всё равно такого разрешения видео не транслируется по эфирным каналам.
Экспериментируйте в этом направлении.
---
Не надо делать обработку видео при захвате. Никакую. Ни обрезку, ни деинтерлейс, ни подавление шума - ничего.
---
Захватывать лучше на отдельный HDD. У Вас, как я вижу, это невозможно.
Тогда лучше сделать отдельную чистую партицию только для захвата. Ну или по крайней мере не захватывать на системный раздел, предварительно дефрагментировав раздел для захвата.

[rvv1969]

Спасибо за советы. Попробую применить.

[NOVA video]

В качестве программы для захвата рекомендую Magix Movie Edit Pro 11-12 версий. Она умеет захватывать в свой только ей понятный формат *.mxv с регулируемой степенью компрессии/загрузки процессора. У меня с процессором Sempron 2200 (1.5Ghz) и памятью 256Mb Magix позволяет захватывать видео в DVD-качестве (720x576) без пропуска кадров с загрузкой процессора 70-80%. Полученный *.mxv файл можно позже не спеша в этом же Magix'е перекодировать в любой другой формат.
А вообще оцифровывать кассеты лучше с помощью miniDVD-камеры с видеовходом, т.к. компьютерные тюнеры достаточно сильно шумят...