[Sadok]

ИМХО, пинг  - суть инструмент проверки дотупности хоста. Не более того. Работоспособность сети я проверяю более другими средствами. Можно посмотреть, например, на это.

[Gerros]

Насолько я знаю, Ethernet начинает давать сбои при загрузке 30%, при 50% работоспособность очень понижается.

Это справедливо для хабов или коаксиала.
Если сеть на коммутаторах - работоспособность сильно зависит от изготовителя и модели коммутатора.
Для неблокирующих коммутаторов практически достижима 100% загрузка.