[Misha hm]

Можно попробовать в VirtualDub. Но придется вручную добавить каждый видеофайл. А так устанавливаешь Video - Direct Stream Copy, в Audio настраиваешь требуемый битрейт и сохраняешь как job. После открытия следующего файла все настройки уже выставлены, как в предыдущем, остается отправить в очередь. Потом запускаешь список заданий и все.
Надо посмотреть парочку роликов - при перводе из VBR в CBR, вродеб иногда звук может рассинхронизироваться.
Если не секрет, зачем вообще это надо?