Для Foxit PDF Reader в
HKEY_CLASSES_ROOT\CLSID\{14E8BBD8-1D1C-4D56-A4DA-D20B75EB814E}\DefaultIcon
параметр REG_SZ со значением C:\PROGRA~1\FOXITS~1\FOXITP~1\FOXITR~1.EXE,1
Код:
Windows Registry Editor Version 5.00
[HKEY_CLASSES_ROOT\CLSID\{14E8BBD8-1D1C-4D56-A4DA-D20B75EB814E}\DefaultIcon]
@="C:\\PROGRA~1\\FOXITS~1\\FOXITP~1\\FOXITR~1.EXE,1"
Еще в настройках программы ассоциации проверить.