См настройки:
/etc/profile.d/minicom.sh
Цитата:
# setting default options for minicom (sh)
# color on
MINICOM="$MINICOM -c on"
# 8 bit letters go through
# (needed for reading/writing some national letters, e.g. Russian)
MINICOM="$MINICOM -8"
export MINICOM
|
/usr/share/locale/ru/LC_MESSAGES/minicom.mo - есть-ли такой файл (или аналогичный в папках /ru_koi8 и т.п.)
Миником использует настройки locale - посмотри на них, все-ли в них правильно настроено.
Возможны варинты путаницы с русскими локалями.