[Admiral]

Нету, так в общем-то и нет чего переключать изначально.
Где (в какой программе) и каким образом добавляются субтитры?
Возможно выбрано прошивание субтитров в кадр, в таком случаи поток субтитров не добавляется, а он прошивается прямо в кадр.
Нужно этот самый ДВД просмотреть через DVD Decrypter и сказать, что там есть и чего нету (см пост выше).
Если выкладывать то файлы
VIDEO_TS.BUP меню диска
VIDEO_TS.IFO резерв меню диска
VTS_01_0.BUP меню эпизодов
VTS_01_0.IFO резерв меню эпизодов
VTS_01_1.VOB, немного от самого фильма, а то и вовсе можно без него.