[Аlchemist]

Разобрался:

# cat httpd-vhosts.conf

Код:

NameVirtualHost *:80

<VirtualHost *:80>
        ServerName domain.ru
        ServerAlias www.domain.ru
        ServerAdmin admin@domain.ru
</VirtualHost>

<VirtualHost *:80>
        DocumentRoot /usr/local/www/admin
        ServerName admin.domain.ru
        ServerAlias www.admin.domain.ru
        ServerAdmin admin@domain.ru
</VirtualHost>