[Blast]

Дело в том, что по умолчанию при установке SP3 (как ранее и SP2 и SP1) обязательно сохраняются файлы, которые впоследствии будут заменены на новые, сохраняются они в папку \WINDOWS\$NtServicePackUninstall$ , собственно оттуда и восстанавливаются при удалении SP3
Так же поступают и устанавливаемые обновления (патчи, хотфиксы), за редким исключением, исключение составляют в основном обновления системы защиты от пиратства.