Homiak, дело в том, что загрузочный экран отображается до загрузки системы, когда драйверы видеокарты не загружены. Поэтому поддерживается только режим
VGA, с максимальным допустимым разрешением 640х480, 16 цветов. Он и накладывет ограничение на разрешение загрузочного экрана.
Я сомневаюсь, что описываемые вами программы существуют.
