MASTER_BB, в автоматическом режиме первое, что приходит в голову:
1) проверить наличие ветки
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall\{90110419-6000-11D3-8CFE-0150048383C9}
(у меня там параметр "DisplayName" содержит "Microsoft Office - профессиональный выпуск версии 2003")
2) если есть, то взять оттуда содержимое параметра "UninstallString"
(у меня там "MsiExec.exe /I{90110419-6000-11D3-8CFE-0150048383C9}")
3) запустить эту строку, добавив параметр "/qn /norestart", в надежде что Uninstall пройдет тихо.
Вообще, конечно, надо экспериментировать. Для универсальности еще и наличие Office XP и Office 2000 можно проверить
... Ay_Emul: no song playing...