Я уже второй месяц пользуюсь Gentoo 1.2 и пока серьезных проблемм не встречал. В основном проблемы происходили от недостатка знаний.
Русский язык заработал почти везде после стандартных настроек.
Все, что пробовал, кроме OpenOffice собралось из исходников без проблем.
Испытываю некотрые неудобства при закачке исходников, поскольку из дома связь плохая. Приходится качать их на работе, поэтому если, какой-то файл забыл, то приходитстся ждать следующего дня.
Советую почитать статью Алексея Федорчука
http://linuxshop.ru/unix4all/?cid=1&id=6
он, судя по всему, планирует серию статей по этому дистрибутиву.