fossil
причина в том, что вы, не зная броду, лезете сами не знаете куда 
(без обид)
учите матчасть, тех же Костромина, Водолазского
а если по теме, то указанные вами пакеты в большинстве своем ставятся в /usr/*, /usr/local/*, требуют правки своих конфигов и запускаются как системные сервисы, а не через "Пуск"
