для стандартных команд - в командной строке наберите help - увидите список команд.
набирайте help команда - будет описание данной конкретной команды
например, help label
для других команд (про которые Вам не сможет ничего рассказать help) пользуйтесь поиском.
Например, для установки безопасности используется команда cacls
Описание можно найти в гугле
http://www.google.ru/search?hl=ru&q=cacls&lr=
Вот неплохая ссылка оттуда :
http://www.microsoft.com/resources/d....mspx?mfr=true