Ура!!!! Нашёл ответ и хочу им поделиться, может кому пригодиться
В общем дело обстоит так.
1. Берём запускаем Outlook и в значке Outlook в трее и ставим галочку на против «Скрывать всёрнутое»
2. Создаём любым способом ярлык Outlook на рабочий стол.
3. В свойстве ярлыка указываем «Свёрнутое в значок»
4. А теперь этот ярлык просто помещаем в Автозагрузку
