[sergleo]

Можно попробовать решить ващу задачу с помощью Perl Например использовав уже готовый шаблон (см книгу "Perl библиотека программиста" стр. 647-650 Клиентские операции FTP.)
Идея простая:
1. По крону выполняем backup
2. Аналогично вызываем скрипт с другой машины(+1 час если много данных) для вытягивания с нее.
Примечание:
а)Выше на перле даны принцип с ftp но не чего страшного если подумать то можно и через sftp. Главное чтоб на втором хосте был юзвер с логином и паролем (хотя-бы один раз зашедший на хост1 чтоб создались ключи) под которым выполняется копирование бэкапа.
б) И главное правильно настроить SSH на вашей системе.