[Vadikan]

Теперь главный вопрос, нужно ли отключать эту службу? »

Не нужно.

вот вы пишите пуск-выполнить, но такое окошко "выполнить" доступно лишь если привести пуск к классическому виду »

Просто в поиск вводите - он есть в любых вариантах меню.