Человек, ваша проблема понятна. К сожалению, мне неизвестен способ удаления японского языкового пакета. По крайней мере, я думаю, что не существует волшебной кнопки или команды, после запуска которой все вернется на круги своя. Вы можете попробовать удаление японских шрифтов вручную из элемента панели управления Шрифты - их легко определить. Не забывайте о резервном копировании. Последним средством будет
Как выполнить обновление (переустановку) Microsoft Windows XP
