[yurfed]

mrcnn, верстай в html (бесплатных, простых редакторов, для первобытных (не обижайся, это твой первый быт в данном случае), полно) и конвертируй в chm. Типа htm2chm. Ужимает первоначальный обьём в разы (есно если мало *.jpg картинок).