Ладно, я все-таки дам ссылку на FAQ
http://www.oszone.net/software/faq/faq_5.shtml#2
Общий принцип заключается в подключении другого рабочего HDD, установки на него программы для восстановления файлов, а затем уже собственно восстановление информации с "пострадавшего" HDD.