[-=gga=-]

Для изменения в меню пуск функцию кнопки питания с "Сон" на "Завершение работы" сделайте вот так:
Панель управления -> Электропитание -> Изменение параметров плана -> Изменить дополнительные параметры питания -> Кнопки питания и крышка. Потом выбирите нужное действие.
Поменять кнопку "Logout" на "Restart" не получитьса. Но вы можете создать ярлык и поместить его в маню "Пуск" и при запуске этого ярлыка компьютер перезагрузитьса.