NetCraker такое может. по крайней мере в 4 версии было довольно много различного оборудования. Правда оно немного устарело, но в крайнем случае есть "общие" девайсы. Правда ведет себя достаточно странно иногда. Но позволяет сделать сеть в любых маштабах, поигратся траффиком и обрубанием кабелей
и прочая прочая... Хотя все равно по большому счету ка\расивая игрушка.
tk.ulstu.ru/Pubs/Stu/Lab_TT.pdf вот даже методические указания про нее есть.
