Думаю, что брать профессиональные карты для обработки и монтажа видео не следует. Это конечно зависит от суммы, которую вы готовы потратить на карту, но выкладывать 2-3 тысячи у.ёв. за кватро ... как-то не особо привлекательная возможность.
Можно со спокойной душой купить нормальную топовую карту класса 7900 (GTS, GT, GTX). Если немного подождать, то можно и что нибудь из серии 8800 взять (хотя, если финансы позволяют, то можно и не ждать
) Потом ... есть ещё и SLI-режим
И даже в сумме две карты класса 7900GTX будут более чем в два раза стоить дешевле чем та же Quatro
Что касается работы в 3DS Max, то вопрос о мощной видеокарте немного преувеличен для работы в нем. Здесь важены проц+память. Хотя и видео, конечно же, тоже важна, но коли ты возьмешь карту из описанных выше, то этого тебе для работы в 3dmax'е хватит, причем "за глаза".
