Ещё будет интересно - лицензирование ПО. Но оно вряд ли подойдёт для диплома.
Защита от саботажа/внешних физических проникновений: поднял сервер, а данные потёрлись... Или током ударило
Что-то меня понесло...
Вопросы сертификации можно рассмотреть. Но это будет интересно скорее аудиторам, чем коммерческим предприятиям. Да и работа больше гуманитарная, чем техническая.