[amel27]

Selev
вижу два варианта:

1. Руткит - написать свой или воспользоваться готовым (в Гугль!), хотя типовые руткиты могут определяться антивирусами.
2. Специальный софт (типа FolderGuard), но это уже имхо в ветку ПО.