perdimonokl
Если хотите убрать пункт "Выполнить" для пользователя, то необходимо зайти под учетной записью этого пользователя и в ветви реестра HKEY_CURRENT_USER\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer и добавить ключ NoRun типа DWORD со значением 0х00000001. После перезагрузки "Выполнить" пропадает из меню.
Если пользователю не хватает прав на изменение реестра, то можно на время правки реестра дать ему администраторские права. Про некоторые ключи реестра можно прочитать
здесь
