[Ster]

Проверил внимательно лично, оба способа работают, только во втором случае нужно обязательно иметь пустую папку "ISO" в каталоге, куда распакован update pack, иначе этот makeiso.cmd не сработает. Создаётся он сразу в папке Addons\zZ-CDImg\BIN, перемещать без редактирования нельзя. Очень удобно, если надо несколько раз потом пересобирать образ. Только нужно помнить про заглавные буквы!

Хотя можно и ещё проще, именно как bound спрашивал (тоже лично всё проверял):
Просто по логике: сначала делаем __patch БЕЗ адд-она zZ-CDImg, потом, когда всё отработает, копируем zZ-CDImg в папку Addons и запускаем только его: "__PATCH.CMD zZ-CDImg"
Для повторного создания образа этим способом необходимо в пропатченном дистрибутиве удалить строку "Addons\zZ-CDImg" из файла \I386\ADDONS.LST