На всякий случай, немного подрихтую то, что сказал
strejiok - в gimp есть работа со слоями, но, естественно, своя. Дальше - по тексту
из user-friendly дистрибутивов, еще suse - хорошо и быстро ставится, причем не то, чтобы на любое железо, но, по крайней мере почти ). По-моему, должно быть легко и достаточно интуитивно переходить с win.