Всего изучить нельзя. Стоит или нет - решать Вам. Лучше всего остановится на чем-то одном. Перебегание с одного на другое - зря время потеряете.
А вообще Unix сидит достаточно прочно и врядли в ближайшее время что-то изменится. Так что стоит изучать то, что изучали раньше.