[MuIIIeHb]

1. Хватит ли моего БП-300вт

Должно хватить, если нет ничего проглотливого. Но, поскольку полный состав железа не отписан, то утверждать не буду.

2. Можно ли цеплять новый хард на ту же кишку,что и старый?

Можно. Но с учетом того, что два девайса, висящие на одном шлейфе, работают медленней, то реши, что с чем у тебя будет чаще работать одновременно:
1. HDD 80 + HDD 200
2. HDD 80 + CD(DVD)
3. HDD 200 + CD(DVD)
После этого лучше разнести то, что из предложенного более вероятно.

3. Какие-нибудь изменения мне надо делать в БИОСЕ (AMI F7) или система все сделает сама при установке?

Если на устройствах всё выставленно правильно, то ничего выставлять в BIOS не обязательно. Единственно, что можно сделать, это выставиь HDD в Manual вместо Auto, чтобы они не определялись каждый раз при загрузке (для её ускорения).