Используй шифрацию. При он-лайновой шифрации данных на диске для пользователя это не заметно. А для "аврала" включаешь затирание конкретно файла шифрованного диска... и усе. Если использовать "правильную" шифрацию на основе ключей, а не самих паролей, тогда даже если целиком файл затерется не успеет, то даже незатертую часть восстановить будет нельзя, т. к. данные о ключе будут уже не доступны и даже знание пароля не поможет...
Но затирать надо именно файл, а не диск или свободное место, чтобы "затирка" не рабготала "в холостую", а сразу затирала ключевую информацию и сами шифрованные данные...
