Qen
Если вся проблема в защите DVD, то юзай
DVD Decrypter для создания ISO-образа диска. При этом будут сняты все возможные защиты. Затем монтируй образ в виртуальный DVD-привод (например,
Virtual Daemon). Теперь можешь юзать любую прогу для кодирования, например Nero Recode 2, только в качестве источника исходного видео укажешь виртуальный DVD.
А вообще, попробуй
AutoGK.