В директории
bin из-под консоли (cmd.exe) необходимо запустить (после установки пакета)
apache.exe -k install. Если сервис уже существует, он будет переопределен. Потом сервис следует настроить для нужд: у меня он не висит постоянно, а стартует по мере необходимости - экономлю ресурсы
.
