SantaXP
Конечно, так можно.
А графику из-под root'а лучше вообще не запускать. И, как можно меньше сидите под root'ом. root только для настройки системы. Вся остальная работа в системе (прогулки в Интернет, работа с документами, слушание музыки, просмотр видео) в правами обычного пользователя. Иначе, одним нечаянным движением мыши можете всю систему угробить.