Спрашивать про такое, не приводя модели материнской платы - это круто, конечно... Но в общем и целом - да, конечно реально. EZ Tuning Wizard - это просто что-то вроде мини-утилиты, которая может использоваться для создания RAID-массивов в самых простых случаях. А по уму если действовать, то нужно вручную выбрать соответствующий режим для соответствующего контроллера. То есть в RAID-режим переводится именно сам SATA-контроллер (примерно
так), после чего уже можно будет выбрать какие конкретно диски будут объединены в массив (примерно
так).
P.S. Как человек, который тоже когда-то объединял два SSD в RAID 0, могу заранее сказать, что какого-то особого смысла в этом нет. Ну то есть в бенчмарках цифры вырастут, конечно, а вот в реальных приложениях какой-то разницы вы не ощутите, поскольку там обычно все уже в CPU упирается и в хреновую оптимизацию кода в целом.