[Cereal Keeler]

А что конкретно за проблемы с Nextcloud? Лично я наоборот, как поставил несколько лет назад, настроил и забыл. Обновляется автоматически (snapd), сертификаты так же само (let's encrypt), аутентификация внешняя (LDAP, но можно ровно так же и AD прикрутить). Про авторизацию не помню уже, но наверное тоже можно брать на базе групп LDAP.

Если же вам хочется чего-то "попроще", для настройки чего не требуется особых знаний, то просто приобретите железный NAS - у них всё юзер френдли. Synology например.