Что касается 5600G:
https://1vs1.site/cpu/compare/AMD-FX...-Ryzen-5-5600G - он в многопотоке быстрее в 5,5 раз.
Что касается Intel:
https://technical.city/ru/cpu/FX-430...-Core-i3-12100
Под ваши требования подходит, например, 12100, 13100. Под них можно взять максимально дешёвую плату на H610.