1. у меня с subprocess.PIPE не выводит в консоль, только без них. В доке на subprocess рекомендуют run вместо
call
2. с таким path ошибка, видимо надо его добавить в массив аргументов справа по отдельности ... "delete", "HKLM\\.....", "/f" тогда будет правильная конечная команда.