DJ Mogarych, спасибо еще раз.
Подытожу, может кому-либо пригодится
1) Загуглил модуль NTFSSecurity
2) Обнаружил следующую информацию:
Код:

Доступные командлеты:
Add-NTFSAccess
Add-NTFSAudit
Clear-NTFSAccess
Clear-NTFSAudit
Disable-NTFSAccessInheritance
Disable-NTFSAuditInheritance
Enable-NTFSAccessInheritance
Enable-NTFSAuditInheritance
Get-NTFSAccess
Get-NTFSAudit
Get-NTFSEffectiveAccess
Get-NTFSHardLink
Get-NTFSInheritance
Get-NTFSOrphanedAccess
Get-NTFSOrphanedAudit
Get-NTFSOwner
Get-NTFSSecurityDescriptor
Get-NTFSSimpleAccess
New-NTFSHardLink
New-NTFSSymbolicLink
Remove-NTFSAccess
Remove-NTFSAudit
Set-NTFSInheritance
Set-NTFSOwner
Set-NTFSSecurityDescriptor
Show-NTFSSimpleAccess
3) Нашел интересующий меня командлет, а именно
Код:

Add-NTFSAccess
Нашел по нему справку, в частности - команду
Код:

Add-NTFSAccess -Path C:\Data -Account 'Contoso\Domain Admins' -AccessRights Full
Применил для своего каталога - сработало