[Jafaroff]

В стоке работало всё нормально, MemTest проходил на стоке так же хорошо, но спустя тонны дней и ночей в Гугле, а так же вдумчивой организации разгона я всё же смог найти способ заставить комп работать свыше стока в нормальном режиме.

Я забыл указать, что я обновлял BIOS несколько раз, возможно, поведение его сильно отличается от того, что было при первоначальной сборке. Отныне включение DOCP-разгона оперативной памяти с материнской платы внезапно как раз приводило к тем глюкам, которые я описывал выше - завис, чёрный экран, необходимость жать Reset, т.е. я нашёл, как сделать завис воспроизводимым. Я взял за основу опять же настройки DOCP-профиля, вдумчиво гуглил форумы, подбирал оптимальные тайминги, подобрал оптимальное напряжение (которое на 0.02 выше, чем то, что предлагал DOCP - вместо 1.35 1.37) - проблему как рукой сняло.

В общем, тему можно закрывать, решено.